药酒及滋补酒
药酒及滋补酒
治疗白癜风的特效药1、概述--按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。
配制酒，是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花、果、动植物或中草药，或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物资，采取浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。
配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒。
中国的药酒和滋补酒的主要特点是在酿酒进程中或在酒中加入了中草药，因二者并没有本质上的区分，但前者主要以医治疾病为主，有特定的医疗作用；后者以滋补养生健体为主，有保健强身作用。
从药酒的使用方法上分，可将药酒分为内服、外用，既可内服又可外用的3大类。
滋补酒用药，讲求配伍，根据其功能，可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。
曾记载道：昔有三人冒雾晨行，1人饮酒，1人餍饫，1人空腹。空腹者死，餍饫者病，饮酒者健。此酒势辟恶，胜于他物之故也。从这则记载可以看到酒对健康的作用，但更能说明酒与药之密切关系的内在因素还可从以下几点得到发掘。
食药合一：药常常味苦而难于被人们接受，但酒却是普遍受欢迎的食品，酒与药的结合，弥补了药的苦味的缺点，也改良了酒的风味。相得益彰。常常服白癜风有什么症状药，人们从心理上难以接受，但将药物配入酒中制成药酒，常常饮用，既强体健身，又享乐其中，却是人生1太快事。
酒为百药之长：中说：“酒，百药之长”。这可以理解为在众多的药中，酒是效果最好的药，另一方面，酒还可以提高其它药物的效果。酒与药有密不可分的关系，在远古时期，酒就是一种药，古人说“酒以治疾”。古人酿酒目的之一是作药用的。可见在古代在医疗中的重要作用。远古的药酒大多是酿造成的，药物与酒醪混合发酵，在发酵进程中，药物成份不断溶出，才可以充分利用。
