冬季是一个干燥的季节，在这样的季节中常常会看到很多朋友在不断清嗓子的现象，咽喉不适、异物感强，其实这样的现象大部分是由于慢性咽炎的复发。慢性咽炎是咽炎中的一种，常常是由于急性咽炎反复发作发作而导致的，这样的疾病反复发作和气候、饮食都有很大的关系……
慢性咽炎为咽粘膜的慢性炎症，多因急性咽炎反复发作或治疗不彻底，以及邻近器官病灶刺激如鼻窦炎、扁桃体炎，鼻咽炎、气管炎等引起。烟酒过度，粉尘及有害气体刺激亦为常见病因。此病常为上呼吸道性炎症的一部分，并与某些全身性病症如贫血，糖尿病、便秘、心脏病，肾炎、肝硬化等引起局部末梢循环障碍有关。
慢性咽炎发作时咽部可有各种不同的感觉，如异物感，干燥，灼热，微痛等，咽分泌物增多，粘稠，故常有清嗓动作，吐白色粘痰，严重者可引起刺激性咳嗽及恶心，呕吐。咽部检查见粘膜弥漫充血，血管扩张，色暗红，附有少量粘稠分泌物，悬雍垂肿胀或松弛延长。
咽炎的患者主要症状是：
咽喉干、痒、有异物感、咳之不出，严重的患者还会产生咽喉疼痛，恶心等症状，对于饮食和胃部都有一定的影响。那么在平时需要怎样护理呢？咽炎护理都需要注意什么呢？下面就来给大家介绍一下咽炎的患者在平时的饮食上面都需要注意哪些。
1.胶原蛋白的食物
吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
2.维生素B族
多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。
3.油炸辛辣食物
少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。
4.利咽生津的食疗饮品
经常饮用一些利咽生津的食疗饮品，以下两例供参考：绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。百合绿豆汤：百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可清热润肺，养阴生津
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