秋天之所以要特别重视对咽喉炎的防治是因为秋天气候多晴少雨、气候干燥。咽炎若在急性期得不到彻底治疗，就会成慢性咽炎。慢性咽炎为咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，常为上呼吸道慢性炎症的一部分，为耳鼻喉科常见病。慢性咽炎的主症状为咽部干燥而痛、咽部暗红，多由阴虚、虚火上灼所致。
防治上宜滋阴清热，清咽喉，可用药物防治，如用麦冬3克、甘草1.5克、金银花3克、乌梅3克、青果3克，以开水泡，经常服用。在饮食上应常吃绿豆饮或雪梨浆。
秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，具体方案如下：
养肺为要：要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。
少辛增酸：秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：猕猴桃、苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。
宜多吃粥：初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
鲫鱼、带鱼、青鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅：鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
五谷杂粮的种类繁多，以下几种在秋季信用更能发挥其最大的功效：花生、红薯、芝麻、栗子
根治疗法：根治率很高的橘红茶饮法
什么？喝茶也能除咽炎？
化橘红治疗慢性咽炎之功！在于化橘红独特的抗菌抗病毒、消炎、止咳化痰之功！
经验证，慢性咽炎服用1~2次，咽干咽痒即可改善;1~3天，干呕、恶心之感即可消失;3~5天，咽部异物感即可消失！抽烟人士时间会略长！非严重器质性病变，慢性咽炎服用化橘红均非常有效！为何如此特效，机理暂时没能完全挖掘！然而，实际情况不是绝对的，有效的真是非常有效，一盒极品橘红搞掂，但是有些无效的，确实无效。这可能因为慢性咽炎的情况本身就复杂，可能因为个体存在差异。因此它的有效率不是百分百的。不是神药。
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